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Im November 2025 wurde die nächste zentrale Etappe im Modernisierungsprojekt der Kälteanlage bei der Peter Hünten GmbH in Löf begleitet und dokumentiert. Nach dem erfolgreichen Start der Maßnahme mit dem Aufbau der neuen CO₂-Kälteanlage lag der Fokus dieser Projektphase auf der parallelen Umsetzung weiterer technischer Schritte – stets unter laufendem Produktionsbetrieb.

Die bestehende, rund 25 bis 30 Jahre alte R404A-Kälteanlage wird schrittweise durch eine moderne CO₂-Verbundanlage ersetzt. Um Produktionsausfälle zu vermeiden, erfolgt der Umbau abschnittsweise: Die neue Kälteanlage wird vollständig aufgebaut und in Betrieb genommen, bevor alte Komponenten zurückgebaut werden. Dieses Vorgehen stellt ein klassisches Beispiel für eine durchdachte Fachplanung für gewerbliche Kälteanlagen dar.

Während der Zwischenphase wurde die neue Kälteanlage weiter in das bestehende System integriert. Dazu zählen unter anderem der Fortschritt im Technikcontainer, erste Arbeiten an den Leitungswegen sowie die Vorbereitung der Anbindung an die Produktionsbereiche. Parallel dazu wurden Bestandsanlagen bewertet und dokumentiert, um den späteren Rückbau präzise planen zu können.

Ein besonderer Fokus liegt auf der zukünftigen Energieeffizienz der Anlage. Neben der CO₂-Technologie werden neue Pufferlösungen für Klimasole und NK-Sole umgesetzt, die insbesondere für sensible Produktionsbereiche wie die Räucherhöfe relevant sind. Die spätere Integration von Wärmerückgewinnungssystemen ist Teil der Gesamtplanung und wird in weiteren Bauabschnitten realisiert. Auch die Tiefkühlbereiche sind von Beginn an in die Fachplanung eingebunden, werden jedoch erst in einer späteren Projektphase umgesetzt, um den laufenden Betrieb nicht zu beeinträchtigen.

KB KälteBeratung begleitet das Projekt kontinuierlich – von der Planung über die bauliche Umsetzung bis hin zur Kontrolle vor Ort. Die Zwischenphase zeigt deutlich, wie wichtig eine strukturierte, unabhängige Fachplanung ist, um komplexe Modernisierungen im Bestand effizient, nachhaltig und betriebssicher umzusetzen.

Das Projekt wird auch in den kommenden Monaten weiter dokumentiert, um den gesamten Weg von der Bestandsanlage zur zukunftsfähigen CO₂-Kältetechnik transparent darzustellen.